新疆网讯（全媒体记者贾梦妍）时下，达坂城区西沟乡雷家沟村冷水鱼养殖基地迎来丰收，一批批订单纷至沓来，村民们忙着张网捕鱼，脸上满是丰收的喜悦。
11月16日，记者来到雷家沟村溢龙泉冷水鱼养殖基地，只见村民正穿着连体水作服忙着捕鱼，捕好后迅速称重，并将一条条肥硕的大鱼放入卡车的水箱中，整个过程干净利索，呈现出一派鱼跃水面、水美鱼肥的丰收场景。
“我们现在的鱼供不应求，这批鱼大概有6000公斤，按照40元一公斤的销售价计算，可以收入24万元，下一批鱼要等到过年才可以大量上市。”养殖基地负责人、达坂城区溢龙泉渔业有限公司总经理郭存义说，此次捕捞的鱼主要以虹鳟鱼、五道黑为主，将销往乌鲁木齐市区以及重庆、广州等地的水产批发市场和生鲜超市。
目前，养殖基地有流水池26口、高位池12口，占地30余亩，主要养殖金鳟鱼、虹鳟鱼、中华鲟、五道黑等冷水鱼，年产量有300吨左右，产值600万元左右，主要面向乌鲁木齐市以及周边市场。
好鱼出好水，水好鱼更美。雷家沟村冷水鱼养殖基地特色商品鱼供不应求的秘诀，在于得天独厚的生态环境和区位优势。
雷家沟村党支部副书记马刚说，冷水鱼养殖对水质水温都有比较高的要求，水温10℃-18℃为宜，水源要选择泉水和水质较好的河水。雷家沟村自然条件优越，能为鱼提供源源不断的泉水，且平均水温15℃，具有发展特色冷水鱼产业的良好条件。同时该村区位优势明显，便于商品鱼售卖运输。
“此前我们也邀请专家现场指导，专家认为，这里无论是环境、溶氧量还是水质都特别适合冷水鱼养殖。”达坂城区溢龙泉渔业有限公司技术员徐宏伟说，相比于市场上的同类鱼，用山泉水养殖的冷水鱼，不仅口感好，营养价值还高，肉、卵的蛋白含量分别达18%、29%，鱼筋、鱼骨制作的独具风格的菜肴，也受到市场广泛认可。
特别是随着“新疆海鲜”的火爆出圈，打响了新疆水产品的知名度，更为雷家沟村带来了旅游热。
“听说我们这有养殖基地，好多游客都慕名而来，带动了村上的旅游业。”马刚说，雷家沟村将趁热打铁，计划修建鱼类展示博物馆、农耕体验等休闲观光区，打造农旅一体基地。
“我们希望可以强化多业态耦合共生，全力打造‘渔+旅’‘水+旅’融合发展基地，充分带动周边合作社、家庭农场、养殖大户发展，持续提升全村生态渔业产业化、标准化、品牌化水平。”马刚说。
这几天，养殖基地又迎来了“新客人”——三文鱼。
“我们引进了5万尾三文鱼苗，这些鱼苗成长周期大概是两年，也就是说，不久的将来，乌鲁木齐市民可以吃到我们雷家沟产的三文鱼了。”马刚笑着说。
下一步，雷家沟村将着眼“强三农”发展路线，结合产业发展规划、因地制宜发展特色养殖业，探索养鱼新模式，大力发展生态渔业，做活“水文章”。同时，不断提升水质及周边环境，依托现有水域资源，完善道路、农家乐、民宿、垂钓等配套项目，大力推动农(渔)旅融合，以产业发展助推乡村振兴。
