新疆糖酒会上，一家烟台参展商带来多种口味的新鲜啤酒。（记者郭玲摄）

7月7日，2026第13届新疆糖酒商品及食品博览会在新疆国际会展中心开幕，同时还举办第10届丝绸之路葡萄酒展示会、新疆乡村振兴暨现代农业产业博览会。

来自全国各地的372家糖酒企业齐聚一堂，共话行业趋势、共拓市场商机。作为新疆食饮行业的“晴雨表”和“风向标”，本届糖酒会集中展现了当下消费新动向、产业新趋势、市场新产品。

当前，全国糖酒消费市场正加速向品质化、特色化、场景化升级，品牌竞争日趋激烈、品类创新不断涌现。而新疆凭借得天独厚的酿酒黄金带、天山雪水资源、长日照优质原粮、特色林果产业、向西开放区位优势，已成为中国糖酒产业极具潜力的核心产区与重要枢纽。依托纯净生态、优质原料与完整产业链，新疆白酒、葡萄酒、果露酒、精酿啤酒、特色糖品加速走向全国，在老字号升级、新产品爆发的双重浪潮中，走出独具地域特色的产业发展之路。

老字号守正创新：老名酒拥抱新消费

面对消费市场理性回归、大众酒需求持续增长的趋势，新疆本地老字号酒企坚守品质根基，加快产品迭代、渠道转型与品牌焕新，以更亲民、更贴合市场的姿态拥抱新时代消费。

新疆伊力特实业股份有限公司携旗下新品“粮仓酒”亮相，成为展会焦点。作为新疆规模最大的中华老字号白酒企业，公司拥有六大酒厂、7000余口窖池，产业实力稳居全疆首位。

新疆伊力特实业股份有限公司粮仓酒运营事业部总经理张守宪介绍，企业已构建线上线下一体化营销体系，在传统经销商渠道基础上，大力发展电商平台、直播带货等新模式，推动新疆好酒走向全国。未来将继续立足新疆优质原粮产区优势，推出更多高品质、高性价比产品，让老字号走进千家万户。

作为新疆老字号代表企业，伊犁酒业也携肖尔布拉克、那拉提、宽疆（酱香）等品系的酒精彩亮相，还重点展出红枣、杏仁、花蜜、苹果四大特色林果露酒，形成“传统白酒+特色果酒”双轮驱动格局。企业依托伊犁河谷黄金酿酒带、天山冰川融水和本地优质粮果资源，在传承老五甑酿造工艺基础上创新研发，深度绑定那拉提文旅IP，打造“新疆酒、区域味、文旅风”鲜明标签。

伊犁酒业有限责任公司参展现场负责人胡昌海介绍，企业不仅深耕产品与市场，更扛起产业富民的社会责任。作为地方重点产业项目，产业链上游长期定向收购本地粮食、林果、蜂蜜等原料，带动种植基地与农户增收；下游联动包装、物流、文旅等配套产业，以一瓶酒带动一条链、富裕一方人，真正实现产业发展与乡村振兴同频共进。

新品类潮涌而来：新风味带火新场景

本届新疆糖酒会上，消费趋势变化清晰可见：年轻群体、女性消费者崛起，低度、清爽、果味、微醺成为主流风口，葡萄酒、精酿啤酒等新品类快速扩容，为行业注入新活力。

楼兰酒庄精准把握市场变化，重点发力果味微醺赛道，产品覆盖高、中、入门三档价位，全面适配夜市、烧烤、海鲜、日常小聚等多元场景。销售经理朱康康介绍，口感清爽、易饮不烈的果味型葡萄酒更受当下消费者欢迎。针对海鲜餐饮推出的“青摘”系列，严格要求葡萄在成熟期3天内采摘，以保证鲜爽口感。目前，楼兰酒庄已实现京东、拼多多、抖音直播与线下销售结合模式，线上线下联动拓市。

与此同时，年轻化精酿品牌杰克熊猫也亮相展会，凭借百香果、柠檬、龙井小麦、桃红小麦等多款果味与特色精酿，成为现场人气亮点。产品主打原浆浑浊、口感丰富、低度顺口，高度适配夜宵、聚会、露营等年轻消费场景，依托成熟供应链与全国化渠道布局，持续深耕西北市场，为新疆糖酒市场带来更多潮流选择。

在全国糖酒市场高质量发展的大背景下，新疆正凭借生态优势、原料优势、产区优势、区位优势和产业优势，加速成长为中国糖酒产业重要增长极。一瓶瓶新疆好酒、一款款特色风味，不仅是舌尖上的体验，更是新疆特色产业走向全国、走向世界的鲜明名片。（记者郭玲 实习生沈先朵）