端午节来临，乌鲁木齐、昌吉、石河子、吐鲁番四地同步启动兵地四城小吃汇活动。乌鲁木齐分会场设于大巴扎疆来城，聚焦“全疆风味荟萃”核心主题，展示各类馕品、特色烤肉、新疆米粉、椒麻鸡、面肺子米肠子等新疆传统特色美食。图为6月18日，在大巴扎疆来城，来自安徽的游客被新疆馕品吸引，欢乐打卡定格趣味瞬间。（记者迪丽娜尔·加力肯摄）

新疆网讯（记者郭玲）端午节来临，乌鲁木齐、昌吉、石河子、吐鲁番同步启动兵地四城小吃汇活动。本次活动为期三天，从6月18日持续至6月20日，以全域联动的美食盛会，丰富群众端午假期生活，拉动区域假日消费。

活动以“一城一味，味连四城”为主题，由自治区商务厅与兵团商务局联合主办，是深化兵地融合发展、联动激活区域消费的重要举措。活动搭建起四地特色餐饮展示交流、品牌推广、拓客增收的优质平台，创新打造沉浸式、体验式节日消费场景，进一步丰富市民及游客的假日消费选择。

乌鲁木齐、昌吉、石河子、吐鲁番四地地域禀赋各异、饮食特色鲜明、美食文化底蕴深厚，形成了各具特色的餐饮业态。其中，乌鲁木齐荟萃全疆风味，昌吉特色小吃底蕴深厚、品类丰富，石河子的兵团特色美食匠心质朴、韵味独特，吐鲁番瓜果美食、地域风味特色鲜明。

乌鲁木齐分会场设于大巴扎疆来城，聚焦“全疆风味荟萃”核心主题，展示各类馕品、特色烤肉、新疆米粉、椒麻鸡、面肺子米肠子等新疆传统特色美食。同时，活动贴合当下消费潮流，引入网红特色小吃、丝路创意融合美食，兼顾传统美食与年轻时尚消费业态，有效拓展了假日餐饮消费场景。

活动现场，新疆本地米粉品牌辣风芹、粉巴扎集中亮相，带来多款创新产品。针对外地游客消费需求，品牌推出便携袋装米粉、专属酱包等，“方便消费者在疆外也能随时品尝新疆特色美食。”乌鲁木齐辣风芹餐饮管理有限公司运营部经理王阳说。

文创产品也是本次展出的亮点，品牌延伸开发了一系列融合新疆本地特色和民俗风情的文创产品，包括盲盒、徽章、手办、帆布包等。活动现场还设有免费试吃、爆辣挑战、拌粉挑战等互动环节，吸引了许多游客和市民参与。

来自河北沧州的游客刘丽艳在现场品尝美食后称赞，此次新疆之旅以这场美食盛会收尾十分圆满，新疆美食品类丰富、风味独特，整体体验让人印象深刻。

馕作为新疆标志性特色美食，成为本次活动的热门品类。新疆本地品牌“阿布拉的馕”现场现烤芝麻馕等经典品类，同时带来麻辣炒馕、辣皮子馕、疙瘩馕等创新网红品类，兼顾经典口味与新潮吃法。阿布拉的馕连锁有限公司董事长努尔阿力木·阿布拉介绍，依托新疆旅游旺季契机，企业采用线上线下融合销售模式，线下为到店游客提供新鲜现制产品、沉浸式消费体验，线上依托淘宝、天猫、抖音等电商平台旗舰店拓宽销售渠道。

自治区商务厅党组成员、副厅长刘波介绍，希望以此次活动为契机，深耕特色餐饮品牌，丰富假日消费供给，创新特色消费场景，持续激活消费活力，实现以美食聚人气、以业态旺市场、以融合促发展，全力推动服务消费高质量发展。