5月2日，2026新疆・尉犁第二届罗布人美食大赛在尉犁县墩阔坦乡罗布人部落沙漠营地圆满举办。本次大赛以“天下羊肉尉犁香 最香最甜在墩乡”为主题，由墩阔坦乡人民政府主办，以美食为载体深化文化润疆工作，传承罗布人非遗美食技艺，推动全域旅游发展与乡村振兴。

大赛组建了由群众代表、百岁老人、职能部门工作人员、文旅推介官等组成的多元评委团，围绕口味口感、制作技艺、造型外观、文化内涵四项核心标准开展评审，全程保障赛事公平公正公开。

比赛现场烟火气十足，80余道罗布特色菜品同台竞技，既有红柳烤肉、古法肚包肉、古法罗布烤鱼等坚守古法的非遗风味，也有西瓜鸽子汤、罗布羊披萨等突破传统的本地独创菜品，全方位展现了罗布饮食文化的深厚底蕴与创新活力。百岁老人衣德热斯说：“这次大赛给了我们本地手艺人展示交流的平台，我们带来的古法菜品都是祖祖辈辈传下来的手艺，能让更多人尝到正宗的罗布味道，我们既自豪又开心，今后也会守好老手艺、做好新味道。”

赛事同步上演精品文艺演出，8个节目涵盖民族舞、古典舞、独唱、合唱等多种形式。演出以开场集体舞《罗布淖尔赛乃姆》拉开帷幕，《顶碗舞》《大唐夜宴》《新疆吆喝》等节目轮番登场，最终在合唱《民歌串烧》中推向高潮，为现场观众带来味觉与视听的双重盛宴，赛事全程开启线上多平台直播。

墩阔坦乡党委书记周宇表示：“本次美食大赛成果丰硕，既搭建了美食技艺交流平台、推动了罗布非遗美食传承创新，也擦亮了本地文旅名片、提升了罗布美食品牌影响力，更激活了文旅消费、带动了群众增收，为乡村振兴与文旅发展注入了强劲动能。”

下一步，墩阔坦乡将巩固本次美食大赛成果，深挖罗布饮食文化内核，完善文旅业态布局，持续做优做强特色美食品牌，深化多产业融合发展，以文旅提质带动群众增收，扎实推进乡村全面振兴。

信息来源：墩阔坦乡 闫博松