5月2日，在乌鲁木齐县萨尔达坂乡赵家庄子村公路集市，游客在头盔咖啡屋购买咖啡。（记者郭军鸽摄）

米粒颗颗分明的抓饭飘着勾人香气，炭火架上的烤肉滋滋往外冒油，醇厚的咖啡香随风漫开……5月1日，乌鲁木齐县萨尔达坂乡赵家庄子村公路集市开市，人声、笑声、摊贩的吆喝声搅在一起，把这个小村庄烘得比正午的日头还要滚烫。

“走在这儿，连吹过来的风都是香的！深吸一口气，满满都是辣子和孜然的味道，太上头了！”来自甘肃的游客董媛话音刚落，就迫不及待地朝着免费供应的抓饭、烤肉区快步走去，脸上满是期待与欣喜。

集市里，造型吸睛的巨型头盔咖啡台格外醒目，金属质感与潮流设计碰撞出十足个性；用复古公交车改造的咖啡休闲车，车身画满创意涂鸦，氛围感满满；各式各样的打卡点鲜亮活泼，随手一拍就是氛围感大片……

“手工黄面，筋道爽口，香着嘞！”“快来尝尝自家做的手工酸奶，冰凉爽口，解腻又开胃！”……喧闹的人群里，商贩们此起彼伏的叫卖声格外响亮，带着浓浓的乡土热情。

那边，几位游客举着手机，围着热气腾腾的抓饭大锅、滋滋冒油的烤肉摊不停拍摄；穿一袭红裙的小姑娘，攥着妈妈的手，蹦蹦跳跳地朝着酸奶摊冲去，小脸上满是急切；刚开启假期模式的年轻人，依偎在父母身边轻声唠嗑，眉眼间尽是放松与温馨……整条集市就像一口烧得沸腾的大锅，咕嘟咕嘟冒着生活的热乎气。

不远处的露营区，更是藏着假日独有的慵懒与惬意。天幕下，一家人围坐在一起，分享着美食，聊着家常，孩子在旁边追逐嬉戏；三五好友结伴而坐，端着咖啡畅谈心事，时不时拿起手机记录下眼前的美好；还有游客慵懒地靠在折叠椅上，吹着轻柔的风，看着眼前热闹光景……

“我们的公路集市，今天正式营业啦！开市前三天，抓饭、烤肉免费供应，欢迎大家前来品尝！”因借助短视频、视频号等新媒体平台，持续向网友推介村里的秀美田园风光与优质特色农产品而“小有名气”的赵家庄子村党支部书记俞凯举着手机直播，热情地向网友推介集市。

从集市搭建到顺利开业，俞凯全程用镜头记录下来，分享给全国各地的网友。这个一开市就人气拉满的公路集市，由村集体引入专业企业，负责建设、承包与运营，集合了特色餐饮、户外露营、休闲娱乐、农副产品售卖等多种业态，一站式满足游客吃喝玩乐需求。

说起集市首日开市盛况，俞凯满是感慨：“这一天我腿都快跑断了，忙得脚不沾地。不光各地游客慕名而来，咱们村民也能在家门口轻轻松松挣钱，这就是最实在的好事。”

“你看村里打造的这个集市，多敞亮、多热闹！”黄面摊主吴辉声音里满是抑制不住的喜悦，“村里给我们搭建这么好的创业平台，今天开业第一天，我带的黄面烤肉就卖了4000多块钱！”

听着吴辉的话，俞凯一边细数着开市首日的亮眼成绩：免费抓饭累计供应800人，免费烤肉送出1000串，全天人流量突破1700人次，一边笑着说：“乌尉高速通车后，我们村靠着紧邻主干道的好位置，游客一拨接一拨地来，发展的好机会真的到家门口了！”

看着集市里处处红火热闹的景象，村民肖萍感慨：“咱们的日子呀，就像这炭火上的烤肉，火候到了，滋味自然就来了，越嚼越香！”（记者郭军鸽）