2月25日，新疆穆膳佰味食品有限公司员工在生产冰鲜拉条子。（记者石磊摄）

新疆网讯（记者牟敏）根据市场反馈增加包尔萨克生产线、持续对接头部主播拓宽线上销售渠道……今年以来，高新区（新市区）食品加工企业积极抢抓先机，抓生产、拓市场，全力冲刺一季度“开门红”，为全年高质量发展开好局、起好步筑牢基础。

2月25日，高新区（新市区）北区工业园内生机盎然，新疆穆膳佰味食品有限公司的生产车间更是一片热火朝天的景象。冰鲜拉条子车间里，自动化生产线与传统手工技艺交织呈现：面粉经负压和面、两次醒发、手工拉伸等十余道工序后，迅速送入速冻车间锁鲜。油塔子车间内，自动化生产线全速运转，初加工、蒸制、冷却、包装一气呵成，员工与设备高效配合，奋力赶制订单。

作为一家现代化食品企业，新疆穆膳佰味食品有限公司产品涵盖冰鲜拉条子、油塔子、手工包子、油条、包尔萨克等30余种特色面点。

公司总经理刘辉介绍，目前企业已全面复工，满负荷生产下，每日可生产各类食品7吨。依托专业的冷链物流体系，这些满载新疆风味的冰鲜拉条子、油塔子、薄皮包子等产品，从生产线直达位于四川、上海、天津、陕西等省市的七大云仓，确保48小时内送达全国消费者的餐桌。

“根据市场反馈，公司今年将新增一条包尔萨克生产线，预计7月投产；同时新增一条鲜切面旗子生产线，目前已开工建设，预计5月投产。”刘辉说，公司已组建自有电商团队，每日开展直播带货，线上订单占比已达50%。今年还将加强与头部主播合作，持续拓展线上渠道。

刘辉表示，去年公司产值约2200万元，今年订单量持续上涨。企业将通过增产线、提产能、拓渠道，力争全年产值达到5000万元。

据了解，高新区（新市区）北区工业园现有食品加工企业78家。各企业持续聚焦市场需求，不断优化产品结构、提升产品品质、拓宽销售渠道、增强市场竞争力，为区域经济增长注入强劲动力。

高新区（新市区）工业园区管理办公室主任宋博表示，春节过后，北区工业园紧扣复工复产、稳产增效主线，以精准服务、有效监管、政策扶持、环境优化为抓手，全力助推企业开好局、起好步，奋力实现一季度“开门红”。

“我们坚持严格监管与贴心服务相结合，联合市场监管、街道社区等部门，常态化开展食品企业检查指导，严把原料、生产、检验各环节关口，守牢食品安全底线。”宋博说，针对穆膳佰味等口碑好、潜力大的本地优质食品企业，园区实施重点培育、精准支持，在品牌宣传、市场拓展、渠道对接、政策申报等方面持续发力，积极搭建平台、整合资源、优化配套，助力本地企业做强做大、打响品牌，不断提升“新疆特色、高新品质”的影响力。

高新区（新市区）北区工业园将持续优化营商环境，提升政务服务效能，强化要素保障供给，完善全周期企业服务机制，用心用情当好企业“店小二”，让企业在园区安心投资、顺心发展、放心创业，以高质量服务赋能园区经济高质量发展。