新疆网讯（记者王璇）“这个棚子里的草莓又大又红，看着真是喜人。”2月23日，大年初七，在乌鲁木齐县板房沟镇莓果小镇有机草莓种植基地的多个大棚里，红彤彤的草莓吸引了大量的采摘游客，这里的有机草莓成了“抢手货”。

这里是乌鲁木齐市首家通过有机认证的草莓种植基地。

“这里的草莓真好吃，酸酸甜甜，像极了小时候奶奶家院子里种的草莓的味道。看，我还做了一串糖葫芦。”正在跟家人一起采摘草莓的库尔勒游客方雨彤向记者展示了自己的“独家作品”。

“为啥他家的草莓味道独特呢？”带着疑惑，记者跟随草莓基地负责人刘孝成一探究竟。他正与家人们在大棚忙碌，一会儿忙着为游客介绍草莓品种，一会儿忙着称重结算。

“其实，核心就是有机草莓的种植强调遵循自然规律，禁止使用化学合成的肥料、农药、激素和抗生素，通过有机肥、生物防治和生态管理来培育健康植株。”刘孝成笑着解释道，通过有机认证的土地范围，从草莓品种的选择与种苗准备开始，到土壤准备和定植、田间管理、温光管理、植株管理，再到病虫害防治和采收，每一个环节都马虎不得。

不禁会有人好奇地问，何为有机认证呢？

其实，有机认证是有机农产品认证的简称，是一些国家和有关国际组织认可并推广的农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。推行有机农产品认证的目的是保证有机农产品生产和加工质量，满足消费者需求，减少农药、化肥等对环境的污染，促进可持续发展。

事实上，能成为尝试有机草莓种植“第一个吃螃蟹”的人，刘孝成也吃了不少苦，走了不少弯路。

刘孝成是山东菏泽人，2006年来到板房沟镇，2016年之前，他一直从事食用菌种植与销售。一时间，他觉得自己的创业之路遭遇了难以突破的瓶颈期。

当时，乌鲁木齐周边已经开始流行草莓种植和采摘，于是他顶住全家人反对的压力，大胆地从头开始。虽说同是大棚种植，但种植的品种不同，对种植的土壤、环境、温度都有全新的要求。

“那时候我就到处去学习，听到哪里有关于种植草莓的培训会、展览会等信息，买张火车票就出发了。”刘孝成说，比如全国最大的草莓产地辽宁省丹东市、中国栽培草莓最早的地区之一山东省烟台市、中国最早发展大棚草莓种植的县市之一浙江省建德市等，只要跟草莓“沾边”，他都要去看一看、学一学。

随后，刘孝成便成立了乌鲁木齐县莓缘养殖种植销售农民专业合作社，2019年开始有机认证的相关准备工作，在市场监管等相关部门的帮助和指导下，经过3年的努力，于2022年拿到了有机农产品的认证书。

“通过有机农产品认证后，我们的草莓提升了品质、价格和品牌影响力，通过一些培训，我学到了更多有机产业全链条发展的思路。”刘孝成说，加入新疆有机农产品协会后，相关专家经常开展帮扶指导，基地从源头开始落实有机农产品的相关要求，草莓的品质进一步提升，也提升了附加值。

目前刘孝成的合作社已形成“合作社+农户”的生产模式，共建草莓基地4个，生产温室达100座。种植的草莓主要以休闲采摘为主，带动周边38户村民创业增收。同时已与山东农业大学建立业务合作关系，专门从事国内外草莓优良新品种的种植与种苗繁育。并在2021年成功注册了“莓果小镇”商标，同年被乌鲁木齐县推荐为新疆特色农业好产品资格、全国绿色原生态草莓种植示范基地。

“基地去年增加了有机西红柿和黄瓜等品种，今年会考虑继续增加新的品种。”看着大棚内采摘游客品尝草莓后露出的笑容，刘孝成坚定地说道，这份有机“甜蜜”事业他要继续坚持下去，还要做好，带动更多的村民增收致富。