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探秘武夷红茶——金骏眉()

武夷山自然保护区内的桐木村高山采茶(4月16日摄)。

  清明过后,正是武夷山茶农生产茶叶的繁忙季节。身价昂贵的武夷红茶“金骏眉”就产于武夷山自然保护区境内海拔千米的桐木村高山。与传统红茶“正山小种”相比,“金骏眉”最大特点是采用芽尖制作,茶叶外形细长如眉,茶汤色泽金黄透亮,香气幽雅,滋味甘清。据茶农介绍,生产一公斤的“金骏眉”大约需用芽尖15-18万个。“金骏眉”以其选料精致,工艺精湛,品质优良深受消费者的欢迎。 新华社记者张国俊摄

来源:新华网  作者:张国俊  责任编辑:杨维洁
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