新疆网讯（全媒体记者江斌伟）随着生产线高速运转，机器来回穿梭，国内首款特色乳精深加工产品——驼奶多肽片也有条不紊地陆续下线，并被包装运走，搭借“双11”东风销往疆内外。
这款驼奶多肽产品名为驼仔皇，由新疆新驼乳业有限公司和浙江中医药大学张泉龙博士团队经过三年时间联合攻关推出，通过采用先进生产工艺和技术手段，成功从驼奶中提取出多肽成分，实现驼乳从新鲜到高附加值深加工的跨越。
“多肽是生物体内不可或缺的活性物质，具有促进细胞修复、增强免疫力等多种生理功能和健康益处。”浙江中医药大学博士、浙江省援疆科技特派员张泉龙说，三年内，团队实施降尿酸等多项实验，涵盖驼乳产品安全性及稳定性测试，积累大量实验数据。
张泉龙解释，驼奶多肽片是根据骆驼乳中含有的特殊蛋白和多肽经过特殊的酶解工艺和提取工艺获得的活性肽。其中含有蛋白成分约32%，含驼乳多肽成分约20%，脂肪约12.5%，碳水化合物43%，充分开发了驼乳附加值。
新疆新驼乳业有限公司董事长赵林说：“每年‘双11’都是特色乳销售旺季，公司开展线上线下同步促销活动，除了液态驼奶、全脂驼奶粉、驼初乳驼奶粉等驼乳制品卖得比较火之外，最新亮相的驼仔皇作为拳头产品，已陆续在乌鲁木齐、新疆乃至全国同步投放市场，半个多月的单品销售额就达到500多万元。”
该公司建立柯坪万峰驼养殖基地，奶驼存栏量5000峰。赵林说，公司今后将继续做大做强特色乳产业链，助推新疆特色乳制品高质量发展。
