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新疆是个好地方——对口援疆19省市非遗展视频展播 库车大馕

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说到新疆的馕,不得不提到库车大馕,库车的馕之所以能够打制的大如车轮,与其特殊的制作技艺有关。用库车本地产的小麦面粉做原料,再配以鸡蛋、芝麻、洋葱和胡萝卜丝等辅料烤制而成,烤制出的库车大馕金黄、喷香、薄脆,深受老百姓的喜爱。

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责任编辑:芦笛
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