9月23日,在位于长江路的生鲜店,陈东晓和周昊(右)正在整理货品。(记者唐红梅摄)
新疆网讯(记者唐红梅)9月23日凌晨3时,25岁的杨金彪赶去蔬菜批发市场进货;早上6时,23岁的陈东晓将客户需要的肉品分类切好;早上8时,24岁的周昊将店里的所有货品准备到位,开门迎客……
在乌鲁木齐五一路,有一家名为“正大生鲜食品直营中心”的店面,由9名大学毕业生共同经营。他们就像接力赛的一个团队,努力接好每一棒,实现着创业这样一个共同的梦想。
走出校门选择创业
9月15日,走进这个130平方米的店内,给人一种整洁、明亮的视觉感受。
戴眼镜的周昊是店长,他负责每日店内全局把控。
“我们营业两个月了,不容易啊。”周昊说,开店以来的每一天都历历在目,这里倾注了9个人的心血。
2017年,周昊从新疆农业大学畜牧专业毕业。2018年,陈东晓也从该校市场营销专业毕业。
“在校期间,我们就知道这个创业项目,所以一毕业就选了这个。”周昊所说的项目就是开生鲜店,是正大集团与高校合作,针对大学生的一个创业项目。
从塔里木大学毕业的杨金彪和另外6人也都是在学校就听说过这个项目,并听过相关的课程和参与过培训。
因为大家有共同的目标,对项目有共同的了解,毕业后便走到了一起,成为一个创业团队。
甄选门面屡遇困境
从今年4月开始,周昊他们开始选门面,也由此开始领略到了创业的不易。
周昊还记得,他们9人不仅从各类平台寻找店面资源,还以“扫街”的形式在全市的主要街道寻找门面。
有一次,大家分析客户群体、市场前景等因素之后,锁定了天津路的一处100平方米的门面。正当大家筹划装修时,房主变卦了,因为有人出了更高的租金。
周昊说,虽然大家都很郁闷,但继续往下走才是唯一出路。
经过多方寻找,最终,他们找到了位于长江路附近的这处门面。
长江路片区管委会长江南路社区工作人员刘建霞说,周昊和陈东晓租下门面来社区备案时,可以看得出他们很迫切想做一番事,她当时还提醒他们装修的注意事项。
刘建霞说,看着几个小伙子每天都在店里盯装修,店面试营业期间也都很忙碌,她被他们感动了,她和社区工作人员经常光顾店面,为他们打气。
初心不改波折不断
6月28日,生鲜店正式营业。下一步面临的是进货和卖货这样的“持久战”。
“首先必须习惯凌晨3点起床。”杨金彪说,他主要负责进购菜品和水果,为了能不错过时间,闹铃最多时定了十几遍。
面对各类菜品,一开始让杨金彪傻了眼,因为不同的菜品有不同的品质和价位。就拿西红柿来说,本地产的和内地产的价格不同,本地产的又会分几个品种,内地产的也会分几个品种。刚开始难免会遇到花高价买到低品质菜品的经历。
除进货外,店里的货品销售出去才能有收入,于是,大家又想办法出去对接餐饮店或单位,洽谈送货上门的服务。
在长江路伊力特大酒店旁开肉夹馍店的王志红目前是生鲜店的客户,他对陈东晓印象深刻,因为陈东晓去他店里对接过四次,他才决定合作。
“我的店里每天会来各种推销的,我一开始并没在意。”王志红说,陈东晓第二次上门时,自己掏腰包买了两公斤肉送过去,让他先尝一尝,第三次,他去了他们的生鲜店考察,看了检验报告和整个肉品的品质,第四次决定购进他们的肉品。
周昊说,虽然不知道未来还会遇到多少困难,但一定会坚持下去。