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雪菊花开 | 涨姿势,你想了解的更多雪菊知识在这里

核心提示: 野生雪菊最初是在昆仑山的雪线之上被发现的,“雪菊”之名也因此而来。它们喜欢生长在高山岩壁上,那里有冷凉的气候、充足的雪山融水。

达坂城第七届雪菊文化旅游·美食活动周上

一片片金色的雪菊花海

成为了各地游客最美的“打卡”背景

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对达坂城的雪菊,你有多了解呢?

接下来跟着小编一起

深入地了解一下咱们达坂城的雪菊吧!

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第一问:雪菊喜欢什么样的生长环境?

野生雪菊最初是在昆仑山的雪线之上被发现的,“雪菊”之名也因此而来。它们喜欢生长在高山岩壁上,那里有冷凉的气候、充足的雪山融水。

第二问:达坂城为何独得雪菊“恩宠”?

达坂城位于天山山脉脚下,背靠博格达峰,有雪融水流淌。天山的雪融水是流动的活水,经过地表径流、草地和岩石的渗透,富含多种矿物质。用这样的水浇灌雪菊,就像给雪菊浇矿泉水,对雪菊有效成分的形成很有帮助。如果没有这个雪水的浸润,雪菊的品质就会下降。

第三问:采摘雪菊时要注意什么?

第一天开的花儿你不要采。为什么呢?因为花开的第二天,花粉才会都冒出来,这样的雪菊品质更好 、功效更足,这时采摘才是最佳时机。另外,勤劳又聪明的农民们还会在采摘前一晚给雪菊再喂一次水。达坂城风很大,所以非常干燥,雪菊盛开后很容易出现花瓣脱落或失水萎蔫的情况,采摘起来会比较困难。在采摘的前一天晚上,往地里多浇一次水,雪菊喝饱了水,花粉不容易掉,茎秆变得很脆,采摘起来就很容易。另外,采摘时不能直接拽花朵,而要手抓着花芯,用手腕使巧劲,这样采摘下来的雪菊不带秆,品相更好。

第四问:什么方法干燥雪菊又好又快?

比起晒干的花,阴干的花品质会更好,因为在阳光下暴晒会使花的营养成分流失、花瓣掉落或烤焦,花的质量和颜色都会大打折扣。但如果使用传统的阴干方法,一旦遇上阴雨天气,雪菊晾个十天都不干,容易捂烂、发霉、生虫。所以在专业的晾晒房里,工人们会用更科学的“低温无尘分段式”干燥方式,控制温度,加快风速度来干燥雪菊。这种方法能将原本七八天才能完成的干燥过程缩短到七八个小时。

第五问:雪菊为什么会受到大众青睐?

现代药理研究表明,雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质,可抵抗病原体,增强毛细血管抵抗力。其中,总黄酮含量达到12%,远远超过了其他各种菊类。黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧化剂,可有效地清除体内的氧自由基,这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生。雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物,被统称为具免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。

第六问:怎么储存雪菊能延长保质期限?

温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成雪菊色泽、香气的流失。因此,要想好好保存自己心爱的雪菊,就必须远离上述诸多不良因素。雪菊真空保存最佳。容器保存以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。保存雪菊的容器要干燥、洁净、不得有异味。

第七问:想要买雪菊,今年的产量和价格怎么样?

今年达坂城区西沟乡种植雪菊近5000余亩,亩产雪菊不少于110公斤,总产量能达到330000公斤,目前雪菊花市场价批发价120元/公斤、胎菊批发价200元/公斤。

达坂城第七届雪菊文化旅游·美食活动周上,游客们可以免费采摘雪菊哦,明天活动还在继续,错过就要再等一年啦!还等什么,赶紧约上家人朋友一起,跟雪菊来次亲密接触吧!

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责任编辑:伍淑晶
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